Le gomashio est un condiment japonais qui consiste en un mélange de sésame grillé et de sel marin. Son usage culinaire, qui convient aussi bien aux mets salés qu'aux saveurs sucrées, remonte au Japon à...
Un panel du gouvernement japonais a sélectionné ce lundi 25 juillet des sites chrétiens du Sud-Ouest du Japon comme sites candidats au patrimoine mondial de l'UNESCO pour 2018. Parmi eux se trouve l'église d'Ôura, à...
Les kanji les plus courants ne sont pas toujours les plus simples lorsqu'on les examine en détail. Après avoir étudié le cas de 生 et 行, je vous propose aujourd'hui de nous pencher sur 間.
Lorsque...
Trois Haniwa, des cylindres funéraires de terre cuite japonaises, sont en route pour la France.
D’environ un mètre de haut, les figurines ont des visages avec de grand sourire et vont être présentées lors d’une...
Le président russe Dimitri Medvedev attend de pouvoir rencontrer le premier ministre japonais Yoshihiko Noda en novembre.
M. Medvedev a fait cette remarque à l'ambassadeur du Japon Chikahito Harada samedi dans la ville de Krasnodar. Les...
Compter en japonais ne pose pas en soi de problème particulier, sauf peut-être pour les gros chiffres avec des unités telles 万 (まん, 10 000)、億 (おく, 100 000 000), etc.
Les vraies difficultés apparaissent avec le...
Petit moment d'histoire. Laissez-moi vous présenter Murasaki Shikibu, une femme qui a marqué, par avec son livre, le temps.
Murasaki Shikibu, est née en 973. Son véritable nom reste inconnu, mais ce que l'on sait d'elle, c'est qu'elle...
Le bœuf de Kôbe, viande de qualité réputée pour être une des meilleurs du monde. Certifiée après un long examen de sa qualité, de sa couleur, son odeur. C’est le processus, couteux et long, de...
Au Japon, les enfants, mais aussi leurs parents et grands-parents, connaissent bien les insectes. Plus que cela, ils leur accordent un grand intérêt et les considèrent parfois comme des animaux de compagnie.
Le résultat de l’enquête...
Le 2 février, le conseil d’administration de l’éducation de Kashihara à annoncé qu’un récipient ancien en terre a été découvert dans les ruines de Shindo.
Une tête d’ogre est dessinée à l’encre sur la trouvaille. Apparemment,...