Dans le cadre de Japonismes 2018, le palais de l'Élysée a prêté un vase au Musée du quai Branly - Jacques Chirac jusqu'au 3 septembre. Paraissant anodin,...
Une fidèle lectrice de mon blog m'a récemment suggéré de m'intéresser aux différentes façons d'écrire うち : quand utiliser le kanji 家 ? quand...
L'okonomiyaki est un plat typiquement japonais composé d'une pâte enrobant un nombre d'ingrédients très variables et découpés en petits morceaux. C'est un plat qui n'a pas...
Nous allons voir aujourd'hui quelques expressions courantes qui sont susceptibles d'être utilisées au cours d'un repas. Certaines vous sont peut-être familières, d'autres un peu...
Les Japonais sont collectivistes et les Français individualistes : cette affirmation se rencontre souvent dans la presse ou dans la littérature interculturelle. Mais qu’en est-il?...
Dès que l’on évoque la gastronomie japonaise, on pense au bœuf de Kôbe, une viande réputée comme la meilleure du monde, mais aussi une...
L'ukiyo-e, ou estampe japonaise pour la plupart très colorées et traitant de sujets triviaux (acteurs, paysages, vie quotidienne), sont pour beaucoup des dessins avec...
Le bœuf de Kôbe, viande de qualité réputée pour être une des meilleurs du monde. Certifiée après un long examen de sa qualité, de...
Le bœuf de Kôbe est issu d'un croisement de plusieurs races et élevé au Japon, dans la région de Tajima. Un élevage selon des...
のむ, boire, est un des premiers verbes que l'on apprend, et ne pose à première vue aucun problème. Il est pourtant plus subtil qu'il...