Japon infos est ravi de vous dévoiler son numéro 59 pour le mois de septembre. Une édition qui questionne la politique énergétique de l’Archipel, ses tenants et ses aboutissants. Découvrez ce thème à travers une série d’articles accessible à tous, rédigés par nos journalistes experts, et enrichis d’une infographie détaillée qui vous fait entrer plus aisément dans ce sujet pointu et primordial que sont les énergies.
En ouvrant notre double page photo, vous serez transporté dans l’ancienne capitale impériale, Kyôto, à la découverte d’une pagode de cinq étages vieille de 600 ans. Il s’agit de celle du Hôkan-ji, dans le quartier de Higashiyama, quartier traditionnel au pied du célèbre Kiyomizu-dera.
Enfin, ne manquez pas notre portrait exclusif en quatrième de couverture avec Atsunari Umetani. Découvrez son parcours atypique, des salons feutrés du monde de la politique à la cuisine de son restaurant de udon à Paris.
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Après Fukushima puis la hausse des prix des matières premières, le Japon essaie de transformer son modèle énergétique. Cependant, le pays doit encore faire des choix cruciaux.
Édito : Visible et invisible
Adrien Leuci – Directeur de la publication
L’énergie.
De nos jours, je suis sûr que le simple fait d’évoquer ce mot vous fait penser à des factures en fin de mois ou à une actualité brûlante autour du nucléaire.
Mais ici, à Japon infos, l’énergie revêt un autre visage.
Sommaire : Numéro Nº59
Énergies renouvelables
Phébé Leroyer – Journaliste
Depuis mars, le ministère de l’Économie, du Commerce et de l’Industrie prévoit de porter la part des énergies renouvelables dans la production d’électricité à 36-38 % d’ici 2030 – contre 18 % à ce jour. Un objectif peu réaliste, pour un pays qui exploite mal ses ressources.
Le point faible japonais ?
Jessy Périé – Journaliste
L’énergie est un élément crucial pour tout pays. Le Japon est pauvre en ressources et dépend donc énormément de l’importation.
Une histoire mouvementée avec le nucléaire
J. P.
Le Japon possédant des ressources énergétiques limitées, le nucléaire représente une énergie clé pour soutenir ses besoins croissants et sécuriser son approvisionnement. Néanmoins, l’histoire de l’Archipel avec le nucléaire a connu ses hauts et ses bas et ce dernier demeure débattu.
Infographie : Un média toujours populaire
Julien Peltier / WARFOG Cartographisme
Ciel flamboyant sur pagode disputée
Du Tarn en passant par l’Auvergne jusqu’à Tôkyô
Pierre-Étienne De Lazzer – Directeur de la rédaction
Au futur sans fin est plus qu’un simple récit autobiographique. C’est un voyage captivant dans la vie de Bernard Delmas, un homme qui a consacré plus de quarante ans au service de Michelin. À travers ces 178 pages, l’auteur nous plonge dans son parcours exceptionnel, mêlant sa carrière chez le manufacturier, son engagement pour la protection de l’environnement, et son amour pour le Japon.
Profiter pleinement de chaque jour
Emilie Guyonnet – Journaliste
Dans son dernier roman, Le goûter du lion, Ito Ogawa met en scène une jeune femme atteinte d’un cancer qui quitte tout pour, aller passer ses derniers jours dans une maison de fin de vie, sur « l’île aux citrons ». Elle vit chaque jour avec intensité, et modifie progressivement sa vision du monde.
Mi-temps à Toulouse
La Coupe du monde de rugby a débuté ce mois-ci en France. Et l’équipe de Japon, les Brave blossoms, a posé ses valises à Toulouse.
無花果 La figue
Yves Maniette – Auteur du livre Les kanjis dans la tête
Fleur sans fruit, ou fruit sans fleur ? Cultivée aujourd’hui dans le monde entier, la figue, ficus carica pour les botanistes, trouve son origine dans la partie occidentale de l’Asie, ou la péninsule arabique.
Des figues à l’aquarelle (Illustrations : PYRAMIS/shutterstock.com)
L’œuvre monumentale de Kohei Nawa
Emiko Sansalvadore – Journaliste
Sur la pointe aval de l’île Seguin à Boulogne- Billancourt, la sculpture réalisée par Kohei Nawa, en acier inoxydable de 25 mètres de haut et visible à 360 degrés a été inaugurée le 28 juin 2023.
Mettre la main à la pâte
Emiko Sansalvadore – Journaliste
Réalisées simplement avec de la farine de blé, du sel et de l’eau, les nouilles udon sont servies dans un bouillon chaud, appelé dashi. Elles peuvent aussi être dégustées froides en les trempant dans le tsuyu, une sauce à base d’algues et d’oignons verts. Et, surtout, il ne faut pas manquer d’y ajouter les yaki udon, des nouilles sautées, une recette plébiscitée par les Japonais. Les udon sont un des plats traditionnels les plus populaires dans l’archipel nippon.
Japon infos c’est :
- Le Japon en infusion pour vivre et partager le pays du Soleil-Levant
- Un Archipel expliqué loin des stéréotypes et des clichés
- Savourer le temps long grâce la pause mensuelle du journal avec votre thé ou petit café
- Une synthèse du jour par e-mail simple à lire et rédigée depuis Tôkyô
- Indépendant, zéro publicité dans les 8 pages et impression raisonnable sans gâchis
- À taille humaine, artisanal de sa réalisation et son utilisation finale
