Nous assistons actuellement dans ce pays à la montée d’une nouvelle précarité, touchant surtout la jeunesse .Ainsi le phénomène des « NEET» (Not in Education, Employment or Training) et des freeters (free arbeiters, travailleurs vivant...
L'ambiance est zen au-dessus du Breizh café. Bertrand Larcher, le célèbre ambassadeur de la galette bretonne au Japon, y ouvre très prochainement un restaurant japonais.
Après des études au lycée hôtelier de Dinard, Bertrand Larcher part...
Chaque année, le 15 août est au Japon une date problématique. Du moins depuis 1985, quand le Premier ministre Nakasone, en ce jour anniversaire de la capitulation, et pour la première fois depuis 1945, vint...
Le Dicoyama est un dictionnaire Français/Japonais disponible sur iBooks depuis le 12 mars 2012. L'équipe de 111 Studio LLP a bien voulu répondre à nos questions sur cet outil paru dans un format inhabituel qui...
L'immense centrale nucléaire de Kashiwazaki-Kariwa (centre du Japon), arrêtée depuis juillet 2007 après un séisme, pourrait partiellement recommencer à fonctionner à titre expérimental prochainement, sous réserve d'accord des autorités locales, selon l'exploitant.
La compagnie d'électricité de...
Le 22 septembre 2008 sera lancé à Lyon le "Japan Business Club Rhône-Alpes"
Ce club fait suite à la proposition de création d’un club d’affaires japonais émis par Sumihiko SETO, Directeur Général JETRO Lyon, et Jean-Michel...
Les Studios Ghibli de Hayao Miyazaki ont lancé un appel à candidatures pour recruter une vingtaine d'apprentis techniciens d'animation nippons. Le maître du dessin animé japonais les formera lui-même, durant deux ans, dans un centre...
Le nouveau président de la compagnie audiovisuelle publique japonaise NHK entre en fonction au moment où l'entreprise s'efforce de pérenniser son système de financement, qui exclut la publicité. Nommé vendredi 25 janvier, Shigeo Fukuchi a...
Un membre de l'assemblée de Hokkaidô a mis en doute, ce mardi, la légitimité du soutien de la préfecture envers les Aïnous, peuple autochtone du Japon et principalement regroupé sur son île la plus septentrionale.
« Je doute que...
Poisson, poulet, bœuf, porc, légumes, les Japonais ont développé, au fil des siècles, des techniques culinaires qui ont peu à voir avec notre cuisine en Occident.
Sashimi, sushi : le poisson cru
Le poisson cru se mange...