Après vous avoir présenté l'okonomiyaki la semaine dernière dans notre article historique, voici la recette de cette spécialité, toujours révélée par nos partenaires du restaurant Atsu-Atsu.
L'Hiroshima au porc (1 galette) :
Du dashi
45g de...
Les okonomiyaki sont des galettes de chou généreuses, garnies d’ingrédients variés et cuites sur une plaque chauffante, appelée Teppan. Ensuite, les okonomiyaki sont nappés de sauce Otafuku fruitée et vinaigrée ainsi que de mayonnaise QP et de katsuobushi,...
Alors que le mouvement social de la SNCF commence ce 3 avril, la colère gronde également chez les cheminots japonais.
En effet, ces derniers menacent de faire grève et de bloquer les transports pour la golden...
Le nouveau film de Kiyoshi Kurosawa sort aujourd'hui sur grand écran. Le maître du drame et du thriller revient cette fois-ci avec un policier qui ravira ses fans.
Un couple déménage dans un quartier calme et...
"J'aime le natto" est un livre graphique explorant le quotidien d'une française expatriée au Japon pendant 6 ans, Julie Blanchin Fujita. Elle y raconte ses expériences et les différences culturelles auxquelles elle a été confrontées....
Après sa sortie au cinéma en juin l'année dernière, Cendres, réalisé par Mélanie Pavy et Idrissa Guiro se voit à présent paraître en DVD le 2 mai 2017.
À cette occasion nous faisons gagner 5 DVDs du film sur notre...
C’est par le biais d’un concours de rédaction que Motivist japan a fait gagner un séjour de 4 semaines au Japon, en partenariat avec Japon infos. A cette occasion, nous avons décidé de publier chaque week-end les meilleurs essais...
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